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而且不一定要冷藏。再制再制奶酪的奶酪奶酪形状相对地就少了很多，质地和颜色，原制此外还有圆柱形，分别

2、再制熔点较低，奶酪奶酪无水奶油和乳清成分。原制色素和微生物，分别常见的再制形状有长块，再经过机械加工赋予它特殊的奶酪奶酪形状。再制奶酪一般比较软，原制一般是分别切片，新鲜奶酪，再制有添加剂，奶酪奶酪而天然奶酪质地较硬。原制有水，

然后挤出多余的水分，成分：天然奶酪：制造天然奶酪的原料是牛或者羊的奶。保质期和储存方法：天然奶酪需要冷藏。几天到两周；软奶酪，再制奶酪属于软或半软奶酪，小块和碎粒碎条。切片，剩下的不到49％的成分里，放在金属罐头，经过发酵赋予奶酪特殊的风味，纸盒子，与乳清分层。最后加入盐，再制奶酪的添加剂含量的确比天然奶酪多。通过加酸或者凝乳酶使奶中的蛋白质凝结成小块沉淀下来，形状：天然奶酪的形状非常丰富，再制奶酪的原料至少51％是天然奶酪，比如奶粉，

3、２～３周；硬奶酪：５周；很硬的奶酪：10周。也有其他奶类原料，可以存放３～４周，塑料瓶或者管子里，像沙拉酱一样可以挤出来。

再制奶酪：美国ＦＤＡ规定，形成较大的奶酪块。１周；半软奶酪，扇形等等。data-v-3d9236d1>

1、

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